SAT. VIT. Comarca de Güímar
| 90
Ha Volumen 600.000 litros Volumen embotellado: 200.000 botellas Volumen en barrica: 6000 litros Venta en bodega: Sí Visita a bodega: Viernes de 11 a 13. Previa cita. |
| Propiedad: S.A.T.
Viticultores Comarca de Güímar Teléfono / Fax: 922 51 04 37 Dirección: Carretera Los Loros, Km. 4,5 Población: 38550 Arafo Provincia: S/C Tenerife Dirección Postal: Apartado de Correos 179 |
| Marcas:
- Brumas de Ayosa      *Tipos: Blanco, rosado y tinto - Pico Cho Marcial *Tipos: Blanco, rosado y tinto ( * Pulse sobre las etiquetas para ampliarlas) |
Vino Canario
El Vino Canario tiene ya una larga tradición y prestigio. Fue en el
siglo XV cuando se introduce el cultivo de la vid. Desde entonces ha tenido
siempre una gran importancia dentro de la cultura y tradición de nuestra
tierra, formando parte inseparable del abrupto paisaje insular. Pero fue en
el siglo XVII y XVIII cuando los vinos canarios alcanzan su máximo
esplendor exportándose a varios continentes, convirtiéndose
en la más importante fuente de riqueza del archipiélago a lo
largo de casi tres siglos.
Nuestra Historia
La S.A.T. Viticultores Comarca Valle de Güímar fue creada en 1989,
componiéndose inicialmente por 15 socios. En aquel momento no se disponía
de bodega propia por lo que se recurrió a arrendar un salón
de reducidas dimensiones donde se comenzó a elaborar las primeras cosechas.
Durante los primeros años salió al mercado con una producción
media de tan solo 15.000 botellas de vino de mesa blanco.
En el año 1993 se acomete la construcción de la BODEGA COMARCAL
VALLE DE GÜÍMAR, finalizando las obras en el año 1996.
Con estas modernas instalaciones se da un salto cuantitativo y cualitativo
a nuestra producción de vino. En el año 94 se elaboran ya las
marcas BRUMAS DE AYOSA y PICO CHOMARCIAL, y se aumenta la gama de productos,
elaborándose vinos blancos secos, blancos semisecos, rosados y tintos
Nuestras viñas
Nuestras viñas cultivas por los mas de 100 viticultores que componen
nuestra S.A.T. están situadas en los municipios de Arafo, Candelaria
y Güímar. La comarca situada en el sudeste de la isla de Tenerife
cuenta con más de 1500 hectáreas viñedos que se extienden
a lo largo del Valle que conforma nuestra Denominación de Origen, desde
los 200 hasta casi los 1.500 metros de altura con respecto al nivel del mar,
siendo por este motivo una de las zonas vitícolas más alta de
España. Los suelos de origen volcánico, el predominio de los
vientos alisios, unido a la elevada luminosidad y clima primaveral del lugar
hacen posible el cultivo de una uva de alta calidad que aporta a nuestros
vinos su marcada personalidad y carácter de suavidad, frescura y redondez.
La Bodega
La
BODEGA COMARCAL VALLE DE GUIMAR, situada en el municipio de Arafo, goza de
una ubicación privilegiada dentro de la comarca, desde ella se divisa
en su totalidad la comarca del Valle de Güímar. Con una capacidad
total de 1.000.000 de litros de vino, nuestra bodega está dotada de
todos los adelantos técnicos que unidos a las técnicas tradicionales
de elaboración hacen posible la calidad de nuestros productos. Está
dividida en distintas zonas: sala de recepción y vendimia, nave de
fermentación y almacenamiento, sala de envejecimiento, sala de embotellado,
oficinas, sala de cata y almacén. En los alrededores de la bodega disponemos
de fincas experimentales de viña y amplios jardines y aparcamientos.
Su diseño funcional, acabados en materiales nobles, sus preciosas vistas,
unido a la posibilidad de poder comprar y degustar nuestros vinos, le hacen
ser un lugar atractivo al visitante.
Nuestros Vinos
Brumas
de Ayosa Blanco: Elaborado con uvas Listán
Blanco cultivadas en las zonas más altas de la comarca por el método
de prensado directo del racimo entero. Color amarillo pálido, cristalino.
Aroma afrutado, amplio y muy persistente en boca. Disponemos de Seco y Semiseco
en botellas de 75 ó 37,5 cl.
Brumas
de Ayosa Rosado: Procedente de una estricta selección de uvas Listán
Negro sometidas a un prensado ligero y leve maceración. Color rosa
vivo, muy ligero, fresco al paladar y con fuerte fragancia. Botellas de 75
ó 37,5 cl.
Brumas
de Ayosa Tinto: Elaborado con una selección de variedades de uva
tintas canarias entre las que predomina la Listán Negro y la Negramoll.
La uva despalillada se somete a un proceso de maceración de duración
media, dando lugar a un vino joven color cereza con tonalidades violáceas,
sabor pleno, afrutado y un perfecto equilibrio y finura. Botella de 75 ó
37,5 cl.
Brumas
de Ayosa Blanco Fermentación en barrica: Este vino de Listán
Blanco fermenta en barricas de roble de 225 litros y se somete a una semicrianza
de tres meses de duración. Posee no sólo los característicos
recuerdos varietales sino también los aromas y el sabor agradable de
un roble fino.
Brumas
de Ayosa Espumoso Brut Nature: Vino espumoso elaborado según el
método tradicional de segunda fermentación en botella a partir
de uvas de la variedad Listán Blanco. Color amarillo pajizo con ribete
verdoso, brillante y fina burbuja. Aromas varietales con un toque de crianza.
En boca es suave y sabroso.
Pico
Cho Marcial Blanco: Este vino procede las uvas blancas cultivadas en las
medianias del Valle de Güímar. La Listán Blanco, Gual,
Moscatel, Malvasia y otras variedades canarias le confieren su equilibrio
de sensaciones. Color amarillo verdoso, aroma floral, ligero muy fresco. Botella
de 75 ó 37,5 cl.
Pico
Cho Marcial Rosado: Las uvas tintas Listán y Negramoll mulata aportan
a este vino toda su potencia aromática y suavidad. Es suave ligero
equilibrado y persistente, presentando un agradable final de boca.
Pico
Cho Marcial Tinto: Las medianías de la comarca producen una uva
tinta que después de la maceración y fermentación a temperatura
controlada producen en este vino su cuerpo y bouquet.
Garantía
de Origen
Todos los vinos producidos en la Bodega Comarcal Valle de Güímar
están amparados por la garantía de Consejo Regulador de la Denominación
de Origen Valle de Güímar. Este organismo, certifica con su contraetiqueta
el origen, calidad y pureza de los mismos.
Premios obtenidos
por los vinoss de la Bodega Comarcal Valle de Güimar
Brumas de Ayosa blanco seco
- 1º premio concurso regional vinos blancos 1995
- 1º premio concurso insular de vinos, La Laguna 1995
- 1º premio concurso comarcal valle de Güímar 1996
- 2º premio concurso regional vinos blancos 1997
- 1º premio cata de vinos del sur de Tenerife Chasna 1998
- 1º premio Alhóndiga 1998
- Medalla de oro radio turismo 1999 (Madrid)
- 3º premio concurso Comarcal Valle de Güímar 2000
- Medalla de oro regional X feria alimentación 2000
- 3º premio concurso comarcal Valle de Güímar 2001
- Medalla de plata concurso feria Agrocanarias 2001
Brumas de Ayosa blanco Afrutado (semiseco)
- 1º premio concurso comarcal de vinos del sur de Tenerife 1995
- 2º premio concurso regional de vinos blancos 1995
- 2º premio concurso regional de vinos blancos 1996
- 1º premio concurso comarcal Valle de Güímar 1996
- Medalla de bronce cata feria de la alimentación 1996
- 1º premio alhóndiga 1997
- Gold award i annual wine awards 2000
- 1º premio XI concurso regional vinos blancos 2000 de los Realejos
- Silver award II annual wine awards 2001
- 1º premio XII concurso regional vinos blancos 2001 de los Realejos
- 1º premio regional Alhóndiga 2001
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